本日の入荷です。
まずは本鮪さっと炙って手巻き寿司とかいかがでしょう。
極上ののキンキは塩焼きで
播磨灘産の鯖は刺身で、淡路の雲丹は軍艦巻きや磯辺巻きとか。
夏酒色々あります。
電話:079-288-5524
本鮪めちゃくちゃ脂のってます
キンキはどうしましょう。
天然鯛は薄造りで!
電話:079-288-5524
淡路産雲丹・殻付きタイラギ貝
近頃淡路の雲丹にはまってます。
貝柱は炙りで海苔を巻いて。
久々入荷のタグ付き釣りキンキ
とてもいい品物です。
もちろんお造りでも、握りでも。
今日から通常通りの営業です。
暫くは休みボケと戦いながら頑張ります。
ゴールデンウィークもあと半分。
元号も令和に代わり、姫路は観光客の方でお城の周りは車が動かない状態です。
当店は5・6日はお休みをいただきますが
今日、明日、明後日は元気に営業致しております。
休みに入り仕入れも難しくなっていますが、本日は
天然岩牡蠣、天然大はまぐり、山形産佐藤錦、
完熟マンゴーなどなどたくさんあります。
皆様のお越しをお待ちしております。