本日の入荷
またまた上物キンキ！
マルエさん流石です。
鱧は今日からです。
いいサイズでしっかりした身ですよ。
湯引きはもちろん焼き霜造りや鱧鍋など
最後は毛蟹限定2匹
こちらもめちゃくちゃ身が詰まってます。
明日から提供させていただく
薩摩錦牛のヘレです。
年間に5000頭、4等級以上の黒毛和種
脂の感じも肉質も申し分なしです。
さっと炙って辛子ポン酢や生姜醤油で。
