今日のお造り盛り合わせ
根室から良い雲丹入りました。
天然クエ鍋、一人前から小さいお鍋でご用意してます。
天然クエ35キロ入荷しました!
今週いっぱいいろんな料理でお出しします。
お勧めは塩焼きこれ一択。
この時期は三陸牡蠣(岩手・宮城産)
岩牡蠣程の大きさです
生食はもちろん、焼いても蒸しても 最高です。
予約でご用意いたします。
1番人気の蒸しアナゴを1本使った
棒寿司です。
お食事の最後の〆やお土産に。
地のアナゴのみ使用してます。
なので数はそんなにありません、できれば
ご予約がお勧めです。
長崎県産・本鮪入荷してます!
脂の乗ったトロが素晴らしい。
赤身も旨みタップリ、少し漬けにします。
お造り、握り、ブツ、マグロカツ、 ネギマ鍋その他色々、皆さんお待ちしてます。
今日と明日「らくだ」でも召し上がっていただけます。